18 Kasım 2025
ONLİNE
Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ile “beslenme yönünden etiketleme' zorunlu hale getirilmiştir. Ayrıca “gıda markalarında mevzuata uyum' koşulları ile etiketleme de “satış ve toplu tüketim yerlerinin sorumlulukları' da netleştirildi. Gıdaların etiketi üzerinde yer alacak “zorunlu bilgiler' ile “ilave zorunlu bilgiler' ve bu bilgilerin kullanılabilirliği Yönetmelik hükümleri içerisinde yer almaktadır. Gıdaların etiketlenmesinde, sunumunda veya reklamında kullanılan beslenme ve sağlık beyanlarında yeni düzenlemeler yapılmıştır.
Sadece gıda üretim ve satış yerleri değil toplu tüketim yerleri dahil tüm gıda işletmecileri mevzuata uyum sağlamak zorundadır.
Gerçekleştireceğimiz online canlı eğitimimizde Türk Gıda Kodeksi ve 5996 sayılı kanuna uygun olarak etiketlemenin nasıl yapılması gerektiğini, konuyla ilgili yatay ve dikey mevzuatları inceleyeceğiz ve katılımcılarımızın konuyla ilgili sorularını cevaplandıracağız.
Gıda sektöründe faaliyet gösteren profesyoneller için mevzuat uyumunun en kritik alanlarından biri etikettir.
Gıda Etiketleme Eğitimi, gıda güvenliği yönetim sistemi kapsamında ürünlerin doğru, eksiksiz ve mevzuata uygun şekilde etiketlenmesini öğretir.
Bu online eğitim sayesinde Türk Gıda Kodeksi, etiketleme mevzuatı ve kalite yönetimi standartlarına uygun uygulamaları adım adım öğrenirsiniz.
Eğitim, gıda mühendisleri, kalite yöneticileri, üretim sorumluları ve denetim ekipleri için özel olarak hazırlanmıştır.
Gıda Güvenliği Eğitimi kapsamında, ISO 22000 ve ilgili kalite yönetim sistemlerine tam uyum hedeflenir.
Etiketlerde ürün içeriği, besin değerleri, alerjen bilgileri ve izlenebilirlik detayları doğru şekilde hazırlanır.
Denetim süreçlerinde etiketleme hatalarını önlemenizi ve mevzuata tam uyum sağlamanızı destekler.
Gıda mevzuatı eğitimi, yalnızca teorik bilgiyle sınırlı değildir — aynı zamanda uygulamaya dönük vaka analizleri ve örnek etiket incelemeleri içerir.
Eğitimde öğrenecekleriniz:
Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliği’nin temel hükümleri
Etiketleme hatalarına dair güncel yargı kararları ve örnekler
Gıda güvenliği ve izlenebilirlik için zorunlu ibareler
Tüketici bilgilendirmesi ve reklam denetimiyle uyumlu etiket hazırlama süreçleri
Bu eğitim, gıda mühendisliği eğitimleri arasında en çok tercih edilen modüllerden biridir. Eğitim sonunda katılımcılar;
Etiketleme süreçlerinde mevzuat hatası riskini sıfırlar,
Gıda güvenliği kültürünü işletme genelinde yaygınlaştırır,
Kalite yönetimi süreçlerinde ISO 22000 uyumlu dokümantasyon hazırlar.
Denetimlerde hazır olun: Gıda etiketleme denetimlerine eksiksiz hazırlanın.
Mevzuata tam uyum: Türk Gıda Kodeksi ve AB standartlarına uygunluk kazanın.
Kalite yönetiminde fark yaratın: ISO 22000, ISO 9001 ve diğer kalite sistemleriyle bütünleşin.
Online kolaylık: Tüm modüllere dilediğiniz yerden erişin.
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Gıda etiketi hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir?
Gıdanın ismi belirlenirken kullanılabilecek ve kullanılamayacak ifadeler.
Gıda etiketlerinde zorunlu bilgiler nedir?
Besin değerleri tablosu nasıl hazırlanır?
Besin değerleri belirtilmesi zorunlu olmayan gıdalar nedir?
Referans Alım, RA değeri nedir, nasıl hesaplanır?
Alerjen nedir, etikette nasıl belirtilir?
Barkod nasıl alınır?
Gıda işletmecisi ve üreticisi kimdir?
İşletme kayıt / onay numarası nedir?
Yaklaşık ağırlık nedir, hangi kurallara göre belirlenir?
Gıda etiketinde sağlık beyanı nasıl yapılır?
Gıda etiketi hazırlarken hangi yönetmeliklere tabii olacaksınız?
Zorunlu bilgilendirmenin yerleşim şekli,
Beslenme bildirimi ve sağlık beyanı gösterim şekli,
Soru ve cevap
Bu programa katılanlara Lebib Yalkın tarafından hazırlanmış sertifika verilecektir.
Lebib Yalkın Abonelerine %10 indirim uygulanacaktır.
Katılımcı sayısı sınırlıdır, başvuru sırasına göre ön kayıt yapılacaktır.
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Gıda Mühendisi
Can Erol Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden 2007 yılında mezun olmuştur. 2006 yılından bu yana, süt ve et ürünlerinden hazır yemek, kurutulmuş ürünler, meyve bazlı içecekler, konsantre gıdalar ve sağlıklı atıştırmalıklara kadar birçok farklı sektörde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde üretim ve kalite süreçlerinde görev almıştır. Büyük ölçekli firmalarda yönettiği projeler ile yeni ürün geliştirme, üretim hattı iyileştirmeleri, organizasyonel dönüşümler, kalite odaklı sistem kurulumu, müşteri şikayetlerinin azaltılması, üretim kapasitesinin artırılması ve işletme maliyet yapısının optimize edilmesi gibi birçok alanda aktif rol oynamıştır. 2023 yılından bu yana gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalara danışmanlık hizmeti vermektedir.
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Gıda ve Takviye Edici Gıda Üreten, Paketleyen, İthal Eden, Fason Üretim Yaptıran satış ve pazarlamasını yapan işletmelerin ve bu işletmelere hizmet veren Gümrük ve Danışmanlık şirketlerinin;
– Gıda Mühendisleri ve/veya Kalite Departmanı çalışanları
– Mevzuat Uyum Departmanı ve/Veya Hukuk Departmanı çalışanları
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
•
Yönetim Sistemleri
Yandaki formu doldurduğunuzda, eğitim talebiniz tarafımıza ulaşacak ve ilgili eğitim için ön kaydınız oluşturulacaktır. Sonrasında Müşteri Temsilcilerimiz sizinle iletişime geçerek eğitim tarihi ve ücret konusunda sizi bilgilendirecektir.
