24 Aralık 2025
ONLİNE
Gıda güvenliği alanında art arda gelen mevzuat güncellemeleri, taklit–tağşiş listelerinde yeniden görülen artışlar ve sahte/yanıltıcı ürünlerle ilgili kamu otoritesinin sıklaştırdığı denetimler, işletmeler için uyumsuzluk riskini kritik seviyeye taşıdı. Son dönemde özellikle katkı maddeleri, etiketleme, izlenebilirlik ve hijyen uygulamalarına ilişkin yapılan düzenlemeler, gıda işletmelerinin operasyonel süreçlerini yeniden yapılandırmasını zorunlu kılıyor. Bu eğitim, hızla değişen mevzuat çerçevesini anlaşılır bir zemine oturtarak yöneticiler, kalite profesyonelleri ve üretim ekipleri için güncel bir uyum yol haritası sunmayı hedefliyor.
“Gıda Savunması ve Gıda Sahteciliği Eğitimi”, sahte ürün tespit tekniklerinden tedarik zinciri kontrol noktalarına, etiketleme hatalarından laboratuvar doğrulama süreçlerine kadar kurumların en çok zorlandığı alanlara odaklanan bütüncül bir programdır. Türkiye’de son dönemde yaşanan olumsuz gıda olaylarının kök nedenlerini irdeleyen, gerçek vaka örnekleriyle zenginleştirilen bu canlı online eğitim; işletmelere hem yasal yaptırımlardan korunma hem de sürdürülebilir bir güvenilirlik inşa etme avantajı sağlar. Katılımcılar, güncel riskleri yönetebilecekleri pratik araçlar ve denetime hazır bir sistem kurmak için ihtiyaç duydukları güncel bilgileri tek bir oturumda edinecekler.
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Gıda Mühendisi
Elif Çoban, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Gıda Mühendisliği mezunu olup kariyerini gıda güvenliği, kalite yönetim sistemleri ve tedarikçi denetimi alanlarında uzmanlaşarak geliştirmiş bir profesyoneldir. 2020 yılından itibaren DQS Türkiye bünyesinde Lead Auditor, Supplier Auditor ve Trainer olarak görev yapan Çoban; IFS, BRC Food v8–v9, FSSC 22000 v6, ISO 22000:2018, Non-GMO gibi uluslararası standartlarda geniş bir denetim portföyü yürütmüştür. Migros, Lidl ve WFP gibi büyük kurumların tedarikçi denetimlerinde aktif rol almış; ayrıca sürdürülebilirlik odaklı tedarikçi denetimlerinde de görev alarak sektörün güncel beklentileri doğrultusunda güçlü bir uzmanlık geliştirmiştir. 2024 itibarıyla DQS Turkey’de freelance Lead Auditor ve danışman olarak kariyerine devam etmektedir.
Denetim kariyerinin öncesinde çeşitli üretim ve hizmet işletmelerinde kalite yönetimi ve operasyon süreçlerinde sorumluluk alan Çoban; SANKARA Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi’nde kalite yöneticisi olarak kalite ve gıda güvenliği sistemlerini kurup yürütmüş, Pastek Unlu Mamuller ve ISS Catering gibi firmalarda kalite güvence, hijyen yönetimi, menü planlama ve süreç iyileştirme görevlerini üstlenmiştir. Bu deneyimler, ona hem üretim hem hizmet sektöründe kapsamlı bir operasyonel bakış açısı kazandırmıştır. Ayrıca sahip olduğu çok sayıdaki mesleki eğitim ve lider denetçi sertifikaları, denetim ve eğitim faaliyetlerinde uluslararası standartlara hâkimiyetini pekiştirmektedir.
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Gıda Mühendisleri, Kalite Yöneticileri, İç Denetçiler, Danışmanlar
* Eğitim tutarı KDV hariçtir.
* KDV oranımız %20'dir.
* Eğitime katılabilmek için tarihinden önce ödeme yapmanız ve ödeme dekontunu akademi@lebibyalkin.com.tr adresine göndermeniz gerekmektedir.
* Eğitim tarihinden iki gün öncesinde yapılan iptal ve iade talepleri kabul edilmemektedir.
* Genel koşullar ve eğitim işleyişi ile ilgili sorularınız için akademi@lebibyalkin.com.tr adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
•
Gıda Etiketleme
•
Gıda Mevzuatı
Yandaki formu doldurduğunuzda, eğitim talebiniz tarafımıza ulaşacak ve ilgili eğitim için ön kaydınız oluşturulacaktır. Sonrasında Müşteri Temsilcilerimiz sizinle iletişime geçerek eğitim tarihi ve ücret konusunda sizi bilgilendirecektir.
